Employé Polyvalent Kebab H/F le Kebab Lorrain
Saint-Gilles-Croix-de-Vie - 85 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Pour une prise de poste : Septembre 2025
Description du poste :
Dans le cadre du développement de notre activité de restauration rapide spécialisée kebab, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) et sérieux(se), pour renforcer notre équipe du midi.
Vos missions principales :
- Préparation des crudités fraîches pour le service (lavage, découpe avec robot
- Coupe avec robot et première cuisson des frites, deuxième cuisson pendant le service du midi (préparation d'environ 20 kg le matin pour le service du midi).
- Mise en place des tables et de la salle avant l'ouverture.
- Préparation de la broche à kebab
- Préparation des pains kebab et des autres ingrédients nécessaires avant le rush du midi.
- Participation active au service du midi :
o Cuisson des frites,
o Mise des frites sur plateaux,
o Appel des clients via bipeur (pas de service à table),
o Collaboration avec les collègues affectés à la broche kebab et à la caisse.
Le profil que nous recherchons :
- Motivé(e), ponctuel(le) et dynamique.
- A l'aise en cuisine, capable de gérer la découpe des légumes, la préparation des frites et l'organisation du poste de travail.
- Esprit d'équipe : travail en coordination avec les autres membres de l'équipe (broche, caisse).
- Sens des responsabilités et respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Résistance au stress lors des périodes d'affluence (service du midi).
Conditions proposées :
- Travail principalement en journée 09h00 - 15h00
- Pas de service à table : système de bipeurs utilisé.
- Ambiance de travail conviviale et équipe soudée.
- Formation assurée si débutant(e).
- Rémunération selon profil et expérience
Possibilité de CDD ou CDI et/ou de temps partiel selon le candidat
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Types de sandwichs, Accueil et service au comptoir, Modes de cuisson des aliments, Techniques de découpe de produits frais, Utilisation de grills professionnels, Utilisation de machine de plonge automatisée, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez le Kebab Lorrain
Entreprise située au 50 rue des couvreurs à Saint Gilles croix de Vie
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Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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