Directeur en Restauration Rapide H/F Zeonis Group
Lyon - 69 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 3 200 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vous avez le goût du terrain, le sens des responsabilités, et une vraie appétence pour le management d'équipe dans un environnement exigeant ?
Le restaurant KFC situé à Lyon recrute un·e directeur-trice pour piloter son établissement et accompagner ses équipes vers la performance et l'excellence opérationnelle.
Vos missions
En tant que Directeur-trice de restaurant, vous êtes garant·e du bon fonctionnement global de l'unité. Vous assurerez :
- La gestion opérationnelle quotidienne du point de vente (production, logistique, caisse, entretien)
- L'animation des équipes : recrutement, formation, développement des compétences, cohésion
- Le pilotage des indicateurs de performance : chiffre d'affaires, rentabilité, productivité, satisfaction client
- Le respect strict des normes KFC : hygiène, sécurité alimentaire, qualité de service
La gestion administrative et le lien avec les services supports du groupe.
Le profil recherché
Dans ce rôle central, vous incarnez les valeurs de l'enseigne et contribuez activement à créer un climat de travail positif, stimulant et structurant pour vos collaborateurs.
- Vous justifiez d'une expérience réussie en gestion d'un restaurant ou d'un commerce à fort trafic
- Vous êtes reconnu·e pour votre leadership naturel, votre sens de l'organisation et votre capacité à prendre des décisions
- Vous savez accompagner les équipes dans le changement, gérer les priorités et maintenir une dynamique collective
- Vous êtes autonome, réactif(ve), rigoureux·se, et engagé·e dans la qualité de service
Pourquoi nous rejoindre ?
Ce poste vous offre un cadre stimulant, des perspectives d'évolution concrètes, et l'opportunité d'exercer un management de proximité, au sein d'une enseigne internationale en pleine croissance.
L'entreprise
Zeonis Group est un cabinet de conseil international basé à Strasbourg, spécialisé dans l'accompagnement stratégique des entreprises et institutions. Notre pôle Recrutement connecte des talents d'exception à des entreprises ambitieuses, en repensant le processus de recrutement avec rigueur, réactivité et discernement.
- Lyon - 69
- CDI
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