Responsable de Salle H/F Le Petit Cambodge - Moquet

Détail du poste

En tant que responsable de service, votre mission consiste à garantir la meilleure expérience possible à nos clients tout en respectant les règles internes du groupe.

Vous reportez au manager du restaurant et vous coordonnez les équipes de salle. Vous êtes responsable du bon déroulé des services, plus précisément :
- Vous assurez la fluidité des services (sur place - à emporter - en livraison)
- Vous faites fonctionner le restaurant en participant à : ouverture, fermeture, caisse, dressage, nettoyage, normes HACCP, gestion des stocks, audits.
- Intégrer les nouveaux arrivants et faire appliquer les plannings.

Nous recherchons des profils ayant minimum 2 ans d'expérience en restauration avec une première expérience avec des responsabilités.

Vous possédez un excellent sens du service, et vous êtes rigoureux et autonome.

Poste à pourvoir à 39h avec un planning comportant des coupures et des continus avec 2 jours de repos consécutifs.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.