Directeur - Directrice d'Établissement Bar a Bieres H/F groupe RM DEVELOPPEMENT
Lyon - 69 CDI- 3 000 - 3 500 € / mois
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
OFFRE D'EMPLOI - DIRECTEUR/TRICE DE BAR À BIÈRES
Lieu : Lyon centre
Type de contrat : CDI - Temps plein
Date de début : Dès que tu es prêt(e) à faire mousser l'aventure !
Qui sommes-nous ?
Un bar à bières artisanales et locales (NEPO), où la mousse coule à flot, la bonne humeur est obligatoire, et la playlist fait hocher les têtes autant que les IPA. On aime les produits locaux, les pressions bien tirées, les clients qui reviennent pour le sourire autant que pour la boisson, et les after-work qui s'éternisent (juste ce qu'il faut). Bref : un lieu de vie et de partage, pas juste un comptoir.
Ta mission (si tu l'acceptes)
En tant que capitaine du navire, tu auras pour mission de :
- Gérer l'établissement au quotidien : ouverture, fermeture, gestion des stocks, commandes.
- Être le visage et l'âme du lieu : accueillir, conseiller, faire découvrir nos bières (avec passion)
- Manager une équipe au top : planning, motivation, formation, coups de boost en cas de coup de mou.
- Faire pétiller l'expérience client : événements, soirées à thème
- Veiller à la qualité du service, des produits et... de la tireuse, of course.
Le profil recherché
Ce qu'on cherche chez toi :
- Une vraie passion pour la bière et la culture qui l'entoure (pas besoin d'être sommelier, mais faut parler IPA, stout, sour & cie sans rougir).
- Une expérience en gestion de bar ou en restauration (manager, c'est ton truc), tu n'es pas un novice, le métier, tu le connais.
- Du charisme, de l'énergie, du sourire, et un sens inné du contact client.
- Rigueur, autonomie, et une bonne dose de créativité.
- Tu brasses tout sauf du vent, c'est un plus !! Si tu fais des jeux de mots pourris sur la bière... aussi
Ce qu'on t'offre :
- Un poste à responsabilités dans un lieu qui a du caractère
- Une ambiance de travail convivial
- Des événements pro, mais aussi fun.
- Une rémunération à la hauteur de ton engagement (et évolutive).
Intéressé(e) ?
Envoie-nous ton CV (et un petit mot sympa)
Et si tu veux marquer des points, dis-nous quelle serait ta bière signature et pourquoi
Bienvenue chez groupe RM DEVELOPPEMENT
RM DEVELOPPEMENT, groupe lyonnais familial à taille humaine, est un acteur majeur de la restauration et de lieux de vie, innovant dans ses concepts, mais aussi un industriel qui positionne ses produits de qualité et d'un nouveau genre sur son marché.
RM DEVELOPPEMENT c'est 300 collaborateurs, répartis sur 10 établissements dans le secteur HCR de Lyon.
Son fort développement s'explique par une organisation agile et réactive et son état d'esprit ouvert aux tendances de marché.
Infos complémentaires
Les petits (et gros) plus du job :
Service en continu
Pas de coupure entre midi et soir : tu bosses, tu brilles, et tu profites de tes grasses mat'
Avantages en nature
Bières bien fraîches, grignotages maison et parfois même des tests exclusifs de nouveautés... Ton palais va te dire merci.
Mutuelle
Parce que même les meilleurs tireurs de pression méritent d'être bien couverts. Santé de fer garantie.
2 jours de repos consécutifs
On respecte ton temps off ! Que ce soit pour partir en week-end, chiller, ou brasser ta propre bière dans ton garage, c'est sacré.
Fais pétiller ta carrière avec nous - on n'attend plus que toi pour faire trinquer les projets !
- Lyon - 69
- CDI
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