Responsable de Salle en Restauration H/F RGIS Inventaire
Issy-les-Moulineaux - 92 CDI- 40 000 € / an
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Le groupe ADEQUAT recherche pour l'un de ses clients, spécialisée dans la restauration chic, un(e) Responsable/ manager de salle (H/F) :
- Situé à ISSY-LES-MOLINEAUX
- Contrat en CDI.
Missions :
1/ Commercial
- Veille à la propreté de la salle et à sa bonne mise en place dans le respect des codes du restaurants
- Préparation planification service à venir
- Optimisation des réservations
- Préparation briefing et quantité produits en cuisine
- Respect de la qualité d'accueil et placement clients
- Veille à la bonne qualité relationnelle avec la clientèle : objectif de fidélisation
2/ Management
- Comportement exemplaire auprès des équipes pour créer esprit équipe : service discret, chic, élégant, efficace
- Animation d'un briefing avant chaque service auprès des équipes : placer la communication au coeur de votre management
- Donner des objectifs aux équipes : ventes produits du jour, ventes additionnelles
- Suivi individuel des collaborateurs pour les emmener là ou vous voulez aller et ou vous voulez les emmener : partage d'expérience avec eux et conseils.
4/ Administratif
- Suivi du reporting quotidien
- Reporting des ventes sur tableau de suivi au jour le jour
- Contrôle et saisie des caisses des Chefs de rang
5/ Opérationnel
- Tour de maison en fermeture
- Veille à la sécurisation des locaux intérieurs et extérieurs + fermeture de l'ensemble des frigos de la maison
- Contrôle du respect des checks list fermeture bar et salle pour assurer la transmission du service à venir
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Pour les inventoristes :
-
Postulez facilement en répondant aux 5 questions filtres
-
Vous serez contacté.e très vite par un membre de l’équipe recrutement pour un échange
-
Vous participerez à une mise en situation collective d’environ 1 heure avec des exercices
-
Pour les autres postes :
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Postulez facilement sur notre site
-
Vous êtes contacté.e par un recruteur pour un bref échange téléphonique
-
Un entretien d’une heure avec un recruteur
-
Dernière étape : un entretien d’une heure avec votre futur N+1
L'adresse du poste
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Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Profil :
Vous justifiez d'une expérience de 3 à 5 ans minimum dans le secteur de la restauration en tant que responsable de salles ou de restaurant.
Vous êtes doté d'un bon leadership et vous aimez manager.
Horaires :
16h Minuit voir parfois 1h00
2 jours de repos consécutifs (mardi-mercredi ou mercredi-jeudi : à définir)
Rémunération : 2800 net brut mensuel.
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au **.**.**.**.**
Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans !
Adéquat, Simplement pour vous !
Raisons de nous rejoindre
-
Weekends préservés
-
Paniers repas / Titres restaurant
-
Participation
-
Prime vacances
-
Télétravail pour les postes structure
-
Modulation du temps de travail pour les postes terrains
-
Des formations tout au long de votre parcours
-
De réelles perspectives d’évolution
-
Un comité d’entreprise actif avec de nombreuses actions toute l’année
Bienvenue chez RGIS Inventaire
Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.
Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.
Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, Bâtiment Travaux Public, Tertiaire...
Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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