Cuisinier de Collectivité H/F Atout

Exemples des missions qui peuvent vous être demandés (selon le poste proposé)

- Mettre en marche des équipements de cuisine

- Préparer des ustensiles de cuisine R

- Préparer un plan de travail

- Éplucher des légumes et des fruits

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)

- Mélanger des produits et ingrédients culinaires

- Doser des ingrédients culinaires

- Cuire des viandes, poissons ou légumes

- Dresser des plats pour le service

- Conditionner un produit

- Entretenir un outil ou matériel

- Entretenir des équipements R

Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)

Entretenir un poste de travail