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Commis de Restaurant 1 Coupure - Semaine H/F ZUMA

Toulouse - 31
CDI
Résumé de l'offre
  • 11,88 - 12 € / heure
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Vous devrez :
- Participer à la manutention des marchandises
- Réaliser les préparations préliminaires de mise en place
(épluchage des légumes, réduction des sauces, garnissage etc)
- Réaliser la production culinaire en quantités requises (remise en température, découpage des viandes, surveillance des cuissons etc.)
- Entretenir, nettoyer et ranger son poste de travail et les équipements utilisés

De plus, vous devrez également :
- Respecter les horaires & consignes et appliquer le planning (1 coupure par semaine)
- Respecter et Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité corporelles et vestimentaires
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
- Intégrer et mettre en place les différentes techniques de production culinaire

Compétences techniques et fonctionnelles et comportementales :
- Excellent sens de la Relation Client
- Savoir traiter les demandes clients ou alerter un responsable
- Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
- S'adapter aux fluctuations de l'activité
- Avoir le sens de l'observation
- Connaissance des gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Appliquer strictement la méthode HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité
- Mettre en application les consignes du guide général de présentation

Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez ZUMA

Restaurant Mayumi 57 rue de la République
Métro Saint Cyprien

Commis de Restaurant 1 Coupure - Semaine H/F
ZUMA
  • Toulouse - 31
  • CDI
Publiée le 05/06/2025 - Réf : 193KZMJ

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