Assistant Vinification H/F Vitijob

Détail du poste

Château de Sancerre, propriété à la longue histoire et seule à porter cette appellation en son nom, est juchée en haut de la colline de Sancerre. Sur ce terroir d'expression du Sauvignon et du Pinot noir mondialement réputé, les équipes à la vigne et au chai élaborent des vins reflets de la diversité des sols et des parcelles composant cette terre de vins unique.

Sous la responsabilité de Benjamin et de son équipe technique, vous participerez aux vinifications du futur millésime. Pour votre plus grand plaisir vous serez amené à vinifier dans différents contenants : cuves, barriques, amphores et foudres ! Et vous participerez alors à l'élaboration de nos différentes cuvées parcellaires. Vous intégrerez une équipe technique jeune et souhaitant développer de nouvelles cuvées tout en augmentant la qualité de ses vins.