Assistant Maître - Assistante Maîtresse d'Hôtel H/F Hotel Golf Chateau de Chailly
Chailly-sur-Armançon - 21 CDD- 2 800 - 3 000 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
L'Hôtel-Golf Chateau de Chailly recrute un(e) assistant(e) Maitre(se) d'Hôtel.
Activités et tâches principales
Accueil et relation client
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Accompagner les clients à leur table et présenter la carte.
Répondre aux demandes spécifiques des clients et assurer leur satisfaction.
Préparation et service :
Participer à la mise en place de la salle avant chaque service.
Superviser le bon déroulement du service (prise de commande, envoi des plats, coordination avec la cuisine).
Veiller à la propreté et à l'agencement des tables et du matériel.
Encadrement de l'équipe :
Encadrer et coordonner le travail des serveurs et commis de salle.
Former les nouveaux arrivants sur les procédures de service et les standards de qualité.
Remplacer le Maître d'Hôtel en son absence si nécessaire.
Gestion et organisation :
Gérer les réservations et optimiser le plan de salle.
Participer à l'élaboration du briefing d'avant-service.
Collaborer avec la cuisine pour assurer une fluidité du service.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Animer, coordonner une équipe, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Langues : Anglais exigé, Français exigé
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Chailly-sur-Armançon - 21
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Assistant maître d'hôtel
- Job Hotellerie
- Job Dijon
- Job Beaune
- Job Semur-en-Auxois
- Job Châtillon-sur-Seine
- Job Auxonne
- Job Montbard
- Job Saulieu
- Job Quetigny
- Job Pouilly-en-Auxois
- Job Nuits-Saint-Georges
- Job Femme de chambre
- Job Réceptionniste
- Job Maître d'hôtel
- Job Réceptionniste en hôtellerie
- Job Gouvernant
- Entreprises Hotellerie
- Entreprises Assistant maître d'hôtel
- Entreprises Chailly-sur-Armançon
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Hôtellerie restauration
- Job Hotel
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}