Gouvernant - Gouvernante en Hôtellerie H/F Eco Domaine la Fontaine
Pornic - 44 CDI- 2 459 - 2 522 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
MISSIONS
En lien avec la responsable hébergement, vous veillez à l'entretien et à la propreté des chambres de l'hôtel 4*, de la résidence 3* et des communs, pour ce faire, vos missions sont les suivantes :
1. Organisation et coordination
- Apporter de l'aide à l'équipe dès que nécessaire, y compris le nettoyage des chambres et/ou, communs, etc.
- Planification quotidienne et hebdomadaire du travail de l'équipe (5 à 8 personnes selon saison).
- Etablir les plannings de travail, gestion des absences, congés, etc,
- Répartition des chambres à nettoyer (à blanc ou recouches) et des tâches annexes,
- Suivi de l'occupation des chambres, adaptabilité continue,
- Co-construction du budget prévisionnel annuel du service
2. Contrôle qualité
- Contrôle de la propreté des chambres, appartements et espaces communs (hall, couloirs, sanitaires, ascenseurs, etc.),
- Suivi des procédures en matière de sécurité et de respect des normes HACCP,
- Participer à l'amélioration continue des conditions de travail,
3. Encadrement de l'équipe
- Anticipation des besoins en personnel
- Participation au recrutement des équipiers/ères
- Intégration et formation des nouveaux collaborateurs,
- Animation et accompagnement dans l'évolution de chaque équipier/e,
- Transmission des consignes et suivi de leur application,
- Participation aux réunions et points hebdo/mensuels et debrief son équipe
4. Logistique et approvisionnement
- Gestion des stocks de linge, produits d'entretien, produits d'accueil,
- Lien avec les fournisseurs, commande et approvisionnement,
- Inventaire mensuel,
- Suivi des prestations de blanchisserie,
5. Relation client
- Réponse aux demandes particulières des clients liées à leur chambre ou à leur confort,
- Interventions ponctuelles en cas de réclamation (en lien avec la direction),
PROFIL
Vous aimez travailler en équipe, vous êtes de nature rigoureuse, minutieuse, organisée et diplomate. Vous avez des qualités de discrétion et d'efficacité.
Vous justifiez d'une expérience dans un poste similaire en hôtellerie 3 ou 4 étoiles et avez des connaissances approfondies des standards de qualité dans ce secteur.
Qualités managériales, esprit d'équipe et réactivité sont les clés de réussite pour ce poste.
La satisfaction du client et le bien-être de votre équipe sont vos priorités.
CONDITIONS
Poste à pourvoir de suite en CDI : 39H/semaine.
Vous travaillez 5 jours par semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs.
Horaires : vous gérez vos horaires selon les besoins du service.
Rémunération selon expérience : 2455 à 2522€ bruts/mois. Staut Agent de Maîtrise.
Poste nourri.
Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de :
- Mutuelle d'entreprise
- Bons repas chaque jour
- 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine)
- 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.)
- Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, chant, etc.) dans la limite des places disponibles
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Contrôler l'état de propreté d'un lieu, Organiser le traitement des commandes, Organiser le travail d'une équipe
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- Pornic - 44
- CDI
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