Caviste Thermo Vinification H/F Sca Cave des Vignerons de Cavillargues
Cavillargues - 30 CDD- 15,18 € / heure
- 3 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous serez en charge de la surveillance de le thermo vinification :
Vos tâches :
- Surveillance du procédé de thermovinification
- Intervention pour sécuriser la thermo vinification
- Déblayage des cuves
- Pilotage de la machine
Vous travaillez seul(e), vous devez être autonome.
Poste de nuit : de 19h à 3h
Vos qualités : surveillance et vigilance.
Vous devez avoir les ressources pour intervenir en cas de dysfonctionnement.
Poste de mi septembre à mi novembre.
Vous travaillez 50h par semaine
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - THERMO VINIFICATION
Compétences : Spécificités de stockage des vins, Fermentation alcoolique, Techniques de vinification, Utilisation de cuves de fermentation, Contrôler les conditions de stockage des produits, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Conduire et contrôler un procédé de fermentation, Organiser ou surveiller des phases de fabrication, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Vinification
- Cavillargues - 30
- CDD
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