Assistant Maitre d'Hotel H/F Hôtel Explorers
Magny-le-Hongre - 77 CDI- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Notre destination est unique, vous l'êtes aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés et écrivez une nouvelle page de votre carrière.
- Superviser les employés restauration : intégrer, former, déléguer, contrôler ;
- Organiser et planifier l'ensemble du service ;
- Prendre en charge les demandes particulières de clients ;
- Traiter les éventuelles réclamations clients ;
- Reporter à la hiérarchie directe tous dysfonctionnements survenant pendant le service (concernant le personnel ou la clientèle) ;
- Intervenir sur les autres points de ventes restauration en support ;
- Participer à la gestion des séminaires et banquets ;
- Gérer l'approvisionnement et maitriser les achats ;
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous possédez idéalement un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ou à minima, un Bac Pro ;
- Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 3 ans minimum en restauration, idéalement acquise dans un hôtel 3* auprès d'une clientèle internationale ;
- Vous êtes réactif et dynamique avec une bonne résistance physique ;
- Vous avez un esprit d'initiative et êtes force de proposition au quotidien ;
- Vous avez la passion de l'accueil et du service avec une certaine capacité d'écoute ;
- Vous savez manager et fédérer une équipe ;
- Vous possédez la maîtrise courante de la langue française, anglaise et idéalement d'une troisième langue ;
- Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ;
- Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end.
Et si nous faisions la différence dans votre carrière ?
- La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;
- L'opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ;
- Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;
- L'accès à des formations de développement professionnel ;
- Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.
Informations utiles sur cette offre d'emploi
- Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ;
- L'offre présentée est un CDI;
- La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ;
- La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge à 50% par l'employeur ;
- Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;
- Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe.
Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien.
Une question sur cette offre d'emploi ? Consultez notre FAQ et contactez un expert si besoin en cliquant ici.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
L'adresse du poste
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