Agent de Restauration a la Crs 15 Bethune H/F Ministère de l’Intérieur
Calais - 62 Fonctionnaire- Bac
- Service public d'état
Détail du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Préparation des denrées nécessaires aux repas - service à table - entretien des locaux
Composition et effectifs du service
1 Brigadier Chef de classe supérieure - 1 Brigadier Chef de classe normale - 2 Gardiens de la Paix - 1 Contrôleur des Services Techniques - 1 APST - 1 AAP1 - 4 OC - 9 ATP1 - 9 ATP2 - 12 AT -
Liaisons hiérarchiques
Commandant d'unité/ Capitaine adjoint/ Chef du Mess et ses adjoints
Liaisons fonctionnelles
Fournisseurs - personnel technique Mess et Foyer - différents services de l'unité
Durée attendue sur le poste : 3 ans
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Connaissances techniques :
Connaître l'environnement professionnel, niveau pratique requis
Savoir-faire :
Savoir appliquer la réglementation, niveau pratique requis.
Savoir s'organiser, niveau pratique à acquérir.
Savoir travailler en équipe, niveau pratique requis.
Savoir-être :
Faire preuve de rigueur et de méthode, niveau pratique requis.
Savoir s'adapter, niveau pratique requis.
Savoir accueillir, niveau pratique requis.
Vos perspectives :
Évolution statutaire.
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Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Calais - 62
- Fonctionnaire
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