Responsable de Salle H/F Buffalo
Albertville - 73 CDI- 2 200 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Gérer les outils les outils informatiques et répondre au mails
Créer et gérer les plannings ainsi que les cadenciers de commande
Savoir répondre aux demandes particulières des clients et collaborateur
Gérer les situations de conflit et de problèmes : apporter des solutions
Savoir fédérer et motiver son équipe
Connaitre la carte du restaurant et ses produits ainsi qu être polyvalent sur les différents postes
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Piloter une activité, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Buffalo
Le groupe Instantys est un groupe familial qui s'est développé dans la région Grenobloise autour de 2 métiers : L'Hôtellerie et la Restauration. Né suite à l'acquisition de son premier hôtel en 2015, le groupe s'est agrandi avec l'acquisition de trois établissements sous enseignes Buffalo-Grill. Instantys entend développer sa croissance principalement avec deux univers de marques leaders sur leur marché : ACCOR et Buffalo Grill-Courtepaille
- Albertville - 73
- CDI
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