Directeur Hotel H/F Ace Hotel

Détail du poste

Envie de gérer un hôtel composé de 76 chambres et une équipe de 8 personnes pour des clients internationaux?

Nous vous attendons !

Que ferez-vous?

Vos missions :

Opérationnelle :

*Organiser et développer l'activité de l'hôtel,

*Suivre le déroulement de l'activité et vérifier les flux financiers

*Contrôler et évaluer la qualité du service rendu,

*Analyser le marché et l'offre concurrentielle (veille concurrentielle)

* Respecter et faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les objectifs qualité

*Assurer la sécurité des biens et des personnes

*Anticiper les dysfonctionnements matériels en assurant la régularité des contrôles techniques

*Gérer les réservations, accueillir les clients

*Etre en capacité de remplacer un shift si salarié absent

Management d'équipe :

*Recruter et intégrer des collaborateurs

*Accueillir, et former : présentation du poste, des équipes en place, des locaux, remise du livret d'accueil, des documents contractuels et des consignes de fonctionnement en vigueur

* Evaluer les compétences de ses collaborateurs et communiquer avec eux

*Coordonner le travail des réceptionnistes

*Maintenir de bonnes relations avec le personnel et fédérer l'équipe

*Assurer la transmission des informations entre les collaborateurs

Commerciale :

*Piloter la dynamique commerciale de l'établissement

*Mettre en place les supports commerciaux

*Développer et optimiser les ventes *Informer sa hiérarchie des litiges clients et proposer les actions nécessaires à la résolution des conflits

*Animer le personnel en mettant tout en oeuvre pour faire évoluer les ventes en mettant en place des animations commerciales

*Veiller à la satisfaction générale de la clientèle

*Garantir, optimiser, développer le taux d'occupation et le CA de l'hôtel

*Respecter les standards de l'enseigne

Gestion :

*Analyser des tableaux et ratios financiers : contrôle des coûts, des ratios, des écarts, des pertes

*Gérer le budget de fonctionnement

*Gérer les achats, les stocks (mercuriales) et assurer le rapprochement des factures fournisseurs

*Préparer ou superviser la transmission des documents comptables et des éléments variables de paie

*Proposer à sa hiérarchie et mettre en place des actions afin de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité de l'établissement *Réaliser et contrôler les inventaires

*Garantir le respect de la législation en matière de droit du travail.

Qui êtes-vous?

De formation BTS en hôtellerie restauration au minimum, vous avez une expérience professionnelle d'au moins 2 ans dans la Direction d'un Hôtel.

Langues : maîtrise du français + anglais professionnel indispensable et une autre langue

Aptitudes :
- Esprit de service client
- Esprit d'équipe
- Leadership
- Adaptabilité
- Capacité d'analyse, de recul

Statut :
- Cadre autonome au forfait jours
- Salaire fixe négociable selon expérience

Qui sommes-nous ?

Rejoignez ACE HOTEL, acteur majeur de services en hôtellerie qui depuis 2004, qui propose une nouvelle génération d'hôtels économiques (34 Hôtels partout en France). En associant pertinence de marché et prestations de qualité, l'enseigne est devenue un véritable repère dans l'univers de l'hôtellerie de classe 3 étoiles.

ACE Hôtel Paris Marne la Vallée est situé sur la commune de Bailly-Romainvilliers à moins de 5 km du Parc Dinesyland.

C'est un hôtel composé de 76 chambres.