Responsable de Salle H/F le Comptoir
Les Belleville - 73 CDD- 2 400 - 2 750 € / mois
- 🕑 2 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
*** saison été 2025 Du 07/07/2025 au 31/08/2025 (possibilité de continuité avec la saison d'hiver de décembre à avril) *** *** Poste logé ***
Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité du manager et de son assistant.
Missions principales :
Gérer l'accueil et le service en salle pour offrir une expérience client exceptionnelle
Superviser l'équipe de service et assurer une bonne communication entre la cuisine et la salle
Organiser l'attribution des tables et le service des plats
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participer à la formation du personnel de salle et à leur motivation
Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients
Gérer l'ouverture et la fermeture du restaurant
Conditions :
- Horaire : 42 heures par semaine
- Jour de repos fixe : mardi
- Cuisine : 100 % fait maison
Rémunération :
- Salaire net : entre 2000 et 2300 € par mois selon expérience
- Logement et repas inclus
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que chef de salle ou poste similaire
- Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus
- Sens de l'organisation et de l'accueil
Avantages :
- Environnement de travail exceptionnel en montagne (au coeur de la station Les Menuires)
- Équipe jeune, dynamique et passionnée
- Opportunité de renouvellement pour la saison d'hiver
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez le Comptoir
LE COMPTOIR RESTAURANT & BAR A VINS AU MENUIRES EST UN RESTAURANT AU MULTIPLES FACETTTES- CANTINE DE MONTAGNE EN JOURNÉE avec « Show Cooking »ET RESTAURANT TRADITIONNEL DE GRANDE QUALITE LE SOIR !!!
UN ETABLISSEMENT TRES CHALEUREUX ET CONVIVIAL, autant pour les clients que nos équipes, ALLIANT BOIS ET METAL, COSY POUR BOIRE UN VERRE, MANGER UNE PLANCHE APÉRO OU DINER ENTRE AMIS ET/ OU EN FAMILLE.
UNE TERRASSE DE 300 PLACES ASSISES AVEC UN BAR EXTERIEUR DE VENTES A EMPORTER. BELLE RESTAURATION
- Les Belleville - 73
- CDD
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