Chef d'Equipe en Restauration Scolaire et Entretien des Locaux - Ozouer le Voulgis H/F Fonction publique Territoriale
Ozouer-le-Voulgis - 77 Fonctionnaire- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
chef d'équipe en restauration scolaire et entretien et maintien de la propreté des locaux
Assurer la restauration scolaire :
participe aux mission de stockage
réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
cuire et réchauffer des aliments et réaliser l'assemblage
effectuer la plonge
accompagner les enfants
distribution et services des repas dans le respect d'hygiène
appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
réaliser des inventaires
maintenir des locaux et matériel en état selon les règles d'hygiène et de sécurité
assurer le nettoyage des locaux :
respecter les conditions d'utilisation des produits
entretien des locaux d'une restaurant de collectivité
entretien courant et nettoyage du matériel de restauration
entretien de la bibliothèque et de l'alsh
changer les sacs poubelles, vérifier et mettre du savon, des feuilles d'essuie mains dans les distributeurs
Le profil recherché
connaissance technique dans le domaine de l'hygiène et de la restauration
maîtrise de l'utilisation du matériel de restauration scolaire
management de proximité
sens de l'organisation
qualité relationnelles et d'écoute
rigueur, méthode
sens du service public
réactivité, disponibilité et prise d'initiatives
autonomie et polyvalence
- Ozouer-le-Voulgis - 77
- Fonctionnaire
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