Responsable de Bar H/F RESO 29
Brest - 29 CDI- 18,43 - 21,78 € / heure
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Vos missions principales :
Direction opérationnelle : Être au coeur de l'action (70% opérationnel) pour coordonner et participer aux activités du bar et de la salle.
Gestion d'équipe : Manager, motiver et organiser une équipe de 9/10 personnes pour garantir un service de qualité.
Polyvalence : Intervenir au bar et en cuisine pour assurer la fluidité des services.
Création et innovation : Élaborer des cartes attractives (cocktails, boissons) en phase avec les tendances et les besoins des clients.
Gestion administrative avec la direction : Superviser les plannings, les stocks, et les commandes tout en assurant le respect des normes d'hygiène (HACCP).
Communication et coordination : Assurer une communication fluide et efficace au sein de l'équipe et avec la direction pour répondre aux besoins de l'établissement.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
-
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire
Le profil recherché
Profil recherché :
Vous possédez ?
- Une bonne connaissance des métiers du bar et de la cuisine, avec la capacité d'intervenir sur le terrain pour répondre aux différents besoins de l'établissement.
- Maîtrise des bases informatiques (Word, Excel, outils de gestion) pour piloter les aspects administratifs.
- Excellentes compétences en management et en communication opérationnelle.
- Expérience dans un poste similaire souhaitée, avec une aptitude à s'adapter aux situations variées.
- Sens du service client, créativité, et organisation.
Vous aimez être sur le terrain, manager avec passion et orchestrer l'ensemble des opérations pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients ?
Alors, candidatez dès maintenant afin d'être mis(e) en relation avec notre adhérent !
Ref : mrvg5m7fxu
Raisons de nous rejoindre
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+3% à la fin de la période d’essai
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Prise en charge des transports en commun à 80%
-
Prime transport pour mobilité douce de 200€
-
Titre restaurant d’une valeur de 8€
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Jours fériés rémunérés dès 3 mois
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Intéressement
-
Participation
-
Jusqu’à 500€ de prime parrainage
Bienvenue chez RESO 29
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
Vous êtes passionné(e) par l'univers du bar et de la restauration, doté(e) d'un esprit de leader et d'une approche polyvalente ?
RESO 29/22 recrute pour l'un de ses adhérents situé à Brest :
un(e) Responsable de bar
Notre adhérent est un bar à bières et cocktails dans Brest Métropole comptant 17 salariés, ouvert 7j/7, de 17h00 à 1h00, proposant une cuisine simple : croques, burgers, salades, planches et brunchs les dimanches.
Ce que RESO vous propose :
- Contrat cadre en CDI
- Poste à pourvoir pour mai 2025
- Salaire : 2800€ brut par mois, selon profil et expériences
Vous apprécierez l'environnement de travail stimulant avec une équipe passionnée ainsi que l' autonomie dans vos responsabilités.
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