Manager -Directeur Hotel -Restaurants- H/F Threeland Hôtel
Luxembourg CDISuper recruteur
- 5 300 - 5 700 € / mois
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nombre de couverts entre 70/80. (Brigade 5 à 6 personnes).
Nombre de personnel : 37 personnes
1 directeur adjoint et chef réceptionniste entoureront le manager / directeur
LE POSTE :
En très étroite collaboration avec les propriétaires, / représenté par leur PDG / vous assurez la gestion globale de l'établissement, avec une attention particulière portée à l'hébergement, à la qualité de service et à la satisfaction client. Vous pilotez les opérations, encadrez les équipes et veillez à la performance financière, dans une recherche constante d'excellence et d'harmonie au sein de la maison.
- Gestion opérationnelle
- Superviser et participer au bon fonctionnement quotidien des services (hébergement, restauration, accueil, entretien, etc.) - Gérer les plannings, les stocks, la maintenance et la qualité des prestations - S'assurer du respect des normes d'hygiène, de sécurité et de conformité réglementaire
- Management d'équipe
- Encadrer, animer et motiver les équipes pluridisciplinaires (recrutement, intégration, formation, évaluation) - Respecter la culture d'expérience client créée par plus de 30 ans d'expérience de la maison - Veiller à la cohésion, au climat social et à la montée en compétences des collaborateurs
- Pilotage financier et administratif
- Élaborer et suivre les budgets, les objectifs de rentabilité et les indicateurs de performance - Assurer le reporting aux propriétaires représentés par leur PDG.
- Stratégie commerciale et relation client
- Suivre la satisfaction client, gérer les réclamations et veiller à l'image de l'établissement (e-réputation, partenariats, événements) - Assurer une présence terrain active auprès de la clientèle et des équipes
Le profil recherché
Expérience : Minimum 6 ans d'expérience réussie à un poste similaire, en direction d'un hôtel/restaurant ou d'un établissement moyenne gamme.
Compétences techniques : Excellente maîtrise des outils de gestion hôtelière et de restauration (PMS, logiciels de caisse, réservation, etc.) - Compétences avérées en gestion budgétaire, RH et qualité - Connaissance des normes HACCP et réglementation hôtelière
Langues : Bilingue français / et anglais - Une troisième langue est un atout
Qualités personnelles : Leadership naturel et sens aigu du service client - Organisation, rigueur, réactivité - Excellent relationnel et capacité à fédérer.
La personne doit être résidant de moins de 200 km autour de Pétange.
Infos complémentaires-
Salaire brut entre 5.300 € et 5700 € selon profil et expériences + primes possible
- 2 jours de repos / semaine
- CDI - 48 h - Logement possible durant toute la période d'essai -
Après CDI, la personne devra trouver un logement aux alentours d'un rayon de 20 km du travail. / Luxembourg-Belgique ou France /
www.hotelthreeland.lu > adresse de contact : ****@****.** >
PüTZ Marco
Bienvenue chez Threeland Hôtel
L'ETABLISSEMENT :
Hôtel 4 étoiles et brasserie -80 places restaurant 70 places et salles de banquets / 200 personnes /à Pétange / Luxembourg /, proche de la frontière française et belge.
L'Hôtel a une capacité de 86 chambres.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Infos complémentaires
Un mise à disposition d'un logement durant la période d'essai est possible.
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