Responsable Bar H/F Bigoudi
Paris - 75 CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Pour écrire cette nouvelle page, nous recherchons des talents motivés et passionnés pour rejoindre notre équipe. Ici, c'est plus qu'un emploi : c'est une véritable aventure humaine, avec des formations, des perspectives d'évolution et une équipe bienveillante.
Tes missions :
- Gérer le bar comme un chef d'orchestre : organisation, rythme, harmonie... et parfois un solo de mojito.
- Encadrer l'équipe de bar avec bienveillance, fermeté (et un brin de second degré).
- Maintenir une qualité irréprochable dans les boissons, le service, l'accueil et la présentation.
- Gérer les stocks et les commandes comme un pro, sans jamais laisser une bouteille crier'je suis vide !'.
- Participer activement au service et incarner l'esprit du lieu auprès de nos clients.
- Être force de proposition sur l'innovation bar : nouvelles recettes, mise en avant de produits, zéro déchet, etc.
- Maintenir un bon climat de travail dans l'équipe, gérer les conflits si besoin, et toujours garder son calme (même quand le fût de bière lâche en plein rush).
Ton profil :
- Expérience confirmée en tant que Responsable ou Chef Barman.
- Excellent sens du management et de l'organisation.
- Passionné(e) par le service, les produits de qualité, et les ambiances vivantes.
- Réactif(ve), dynamique et toujours de bonne humeur, même quand la machine à glaçons décide de faire grève.
- À l'aise en service comme derrière des platines : si tu sais mixer les gens autant que les cocktails, on adore déjà.
Ce que nous offrons :
- Mutuelle prise en charge à 50% pour te couvrir.
- Pass Navigo remboursé à 50% pour te faciliter les déplacements.
- Heures supplémentaires rémunérées, car chaque effort compte.
- Repas offerts pendant les services, dans une ambiance conviviale.
- 15% de réduction dans tous nos établissements.
- Prime de cooptation, pour nous aider à recruter de nouveaux talents.
- Staff parties pour célébrer nos succès ensemble.
- Formations internes et externes pour te permettre d'évoluer.
Type d'emploi : Temps plein, CDI 42H
Lieu du poste : En présentiel, au Rooftop Bigoudi, avec une vue imprenable sur Paris.
Rejoins-nous et participe à l'ouverture d'un lieu unique où se mêlent passion et excellence.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Bienvenue chez Bigoudi
Rejoignez l'aventure du ROOFTOP BIGOUDI !
Rooftop Bigoudi, c'est le nouveau spot incontournable du 16ème arrondissement, perché au-dessus de Paris avec une vue à couper le souffle. Notre mission ? Proposer une brasserie moderne où le fait maison, les produits frais, et un service impeccable se marient dans un cadre chic et chaleureux.
- Paris - 75
- CDI
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