Responsable d'Hébergement Touristique Social et Scolaire H/F les Joualles de Cormeil-Figeac
Saint-Émilion - 33 CDI- 2 250 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions générales :
- Être garant du bon déroulement du séjour du client dans l'établissement
- Être garant de la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son service
- Développer le chiffre d'affaires par son action de vente et de gestion
- S'occuper de l'entretien des bâtiments et des espaces extérieurs soit personnellement soit par délégation, en fonction du taux de remplissage de l'établissement
1. Relation client
- Etablir un relationnel de qualité avec le client, tout au long de son séjour afin de le fidéliser
- Gérer les réclamations et y apporter rapidement une solution
2. Commercial/vente
- Définir l'offre de prestations de la structure touristique et déterminer une stratégie de communication.
- Participer à l'élaboration des objectifs financiers à atteindre afin de développer le chiffre d'affaires.
- Développer des partenariats avec les acteurs privés et publics locaux (offices de tourisme, agences de voyage, agence d'événementiels, écoles.)
- Mettre en place et gérer les plate formes de réservation (booking.com, airbnb.)
- Etre en veille sur le marché et la concurrence locale de manière à adapter en permanence l'offre de services aux évolutions de la clientèle.
- Vendre des hébergements en dortoirs à un public varié : touristes, groupes séminaires, scolaires et saisonniers.
3. Gestion quotidienne de l'établissement
- Etre responsable de l'entretien général et de la propreté des bâtiments y compris des extérieurs.
- Choisir les fournisseurs, sous-traitants, prestataires et négocie avec eux (entretien des bâtiments, blanchisserie, ménage, petit-déjeuner, traiteur)
- Organiser, coordonner et animer l'activité de l'équipe de permanents et saisonniers le cas échéant
- Fixer les règles de fonctionnement de la structure pour les clients (horaires, utilisation des équipements.)
Astreinte de coordination à prévoir pour la nuit et les weekends
4. Gestion administrative
- Participer à l'élaboration du budget prévisionnel, des objectifs financiers et de la politique de développement de la structure
- Assurer les formalités administratives liées à l'activité, hors facturation
- Mettre en place des indicateurs de suivi de l'activité de manière à contrôler la rentabilité de l'établissement
Une première expérience réussie dans l'hôtellerie sera appréciée
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Secteur de l'hébergement
Compétences : Activités d'une structure d'hébergement, Gestion budgétaire, Stratégie tarifaire, Gestion des partenariats touristiques, Marketing digital pour le tourisme, Techniques de fidélisation de la clientèle, Normes d'hébergement touristique, Normes de sécurité des espaces et des établissements recevant du public, Piloter une activité, Déterminer et mettre en place l'organisation de l'exploitation, Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts, Élaborer, suivre et piloter un budget, Développer et fidéliser la relation des clients, Évaluer la satisfaction client et ajuster les services, Mettre en oeuvre des actions de communication, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, Contrôler la qualité des services fournis, Animer, coordonner une équipe, Utiliser les outils numériques
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Culture de la vigne
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Émilion - 33
- CDI
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