Demi Chef de Partie Pâtisserie H/F Cures Marines
Trouville-sur-Mer - 14 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez les Coeurs Marines
Les Cures Marines c'est une entreprise à taille humaine, composée de collaborateurs experts dans leurs métiers, dynamiques et bienveillants. Nous oeuvrons chaque jour avec passion et détermination pour faire de l'expérience client un mémorable moment.
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier vos missions seront :
Fabrique, dresse les desserts conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
Organise son poste de travail en appliquant les consignes
Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
Evite tout gaspillage de marchandise
Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
Participe à la création des desserts
Force de proposition sur de futurs desserts
Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
COMPETENCES REQUISES :
CAP Pâtissier obligatoire
Expérience de 2 ans en pâtisserie
Autonome
Esprit d'équipe
Maîtrise les techniques de base
Rapidité et efficacité
Capacité d'écoute et d'adaptation
Sens du détail et de la qualité
Sens de l'observation et de l'organisation
Flexibilité
Modalités :
Date de prise de poste : 1er juin 2025
Contrat de 39h Hebdo
CDI
2 jours de repos consécutifs
Indemnité nourriture : 8.44 € brut par jour de travail
13éme mois
Uniformes fournis
Mutuelle et prévoyance
Carte Accor Heartists
Salaire : selon profil
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Cures Marines
Hôtel, thalasso spa 5 étoiles qui renoue avec la tradition des grands hôtels du début du siècle. L'hôtel comprend 103 chambres, 5 salles de réunion, un institut thalasso et SPA, 33 cabines de soins, hammam, fitness, 2 bassins, restaurant et un grand bar.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Trouville-sur-Mer
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureEstimation haute
23 899 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Trouville-sur-Mer - 14
- CDI
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