Responsable de Salle H/F Comptoir Principal
Paris 15e - 75 CDI- 2 500 - 3 000 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous assurerez le fonctionnement du restaurant au niveau de l accueil de la clientèle et de sa gestion. Vous coordonnez l activité de l équipe salle, collabore avec le chef de cuisine et les responsables de l'établissement dans un souci permanent de la satisfaction client.
Prise en charge du client, accueil, service en salle
Organisation et réalisation du service : planning, gestion des approvisionnements de la salle (serviettes, pailles, couvert.) participation au recrutement de l'équipe, maîtrise des outils parking et communication pour le développement des réseaux sociaux de l'établissement
Le profil recherché
Experience : 2 Mois
Compétences : Techniques du service en salle, Modalités d'accueil, Accueillir le client et l'installer
Langues : Anglais souhaité, Arabe souhaité
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Paris 15e - 75
- CDI
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