Assistant Gouvernant - Assistante Gouvernante en Hôtellerie H/F Hotel Restaurant Donibane St-Jean-de-Luz
Saint-Jean-de-Luz - 64 CDI- 2 000 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Hôtel Restaurant Donibane à Saint Jean de Luz, établissement 3 *** ouvert à l'année, 60 chambres, recherche en CDI :
Une assistant(e) gouvernant, de bonne présentation, autonome, sérieux, dynamique, soucieux d'un travail irréprochable,, assidu et volontaire.
Supervision et Opérationnelle
- Contrôler la propreté et la présentation des chambres, des couloirs et des espaces communs pour garantir leur conformité aux standards Accor.
- Planifier et coordonner les tâches quotidiennes des femmes et valets de chambre.
- S'assurer que toutes les chambres soient prêtes pour la vente dans les délais impartis.
- Superviser les équipements et produits nécessaires pour le service (linge, produits d'accueil, produits de nettoyage, etc.).
- Préparer les petits déjeuners selon les standards de qualité et veiller à leur mise en place pour les clients.
- Effectuer des tâches de maintenance basiques (ampoules, climatisation, etc.) ou contacter les prestataires en cas de problèmes techniques urgents.
Gestion de l'Équipe
- Encadrer, motiver et former les femmes et valets de chambre selon les standards et procédures d'Accor.
- Organiser avec la gouvernante les plannings en fonction des prévisions d'occupation et gérer les absences, congés et remplacements via les outils tels que Skello.
- Réaliser des évaluations régulières des performances et identifier les besoins en formation.
- Animer des réunions d'équipe pour communiquer les objectifs, les résultats et les actions correctives.
Nettoyage de chambres, rangement du linge et chariot.
CDI, 2 jours de repos
Expérience souhaitée à ce poste
Salaire mensuel : suivant profil
Travail le week-end
Poste non logé
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Contrôler l'état de propreté d'un lieu, Organiser le traitement des commandes, Organiser le travail d'une équipe
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Saint-Jean-de-Luz - 64
- CDI
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