Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F Temporis Interim

Détail du poste

Le service, les vins, la salle n'ont plus de secrets pour vous ? C'est vous que nous recherchons !

Devenez maître d'hôtel (H/F) pour notre client gastronomique basé à Gevrey-Chambertin !

Vos missions :

- Assurer la gestion des stocks, anticiper les ruptures et passer les commandes auprès des fournisseurs.
- Accueillir les clients, vérifier les réservations et procéder aux encaissements.
- Élaborer les plannings du personnel de salle.
- Superviser la mise en place de la salle (dressage des tables, propreté, etc.).
- Assurer la satisfaction des clients de leur arrivée à leur départ.
- Gérer l'équipe de salle en collaboration avec le directeur.
- Conseiller les clients sur les vins.

Alors, prêt à prendre les rênes ?

Profil recherché :

- Minimum 2 ans d'expérience dans le domaine.
- Leadership : capacité à diriger une équipe.
- Niveau d'anglais A1/B2.
- Maîtrise des bonnes pratiques de service et des compétences de sommelier.

Nous vous proposons :

- CDD de 5 mois : 39h par semaine.
- Rémunération : 1800-2100 € net mensuel selon expérience.
- Horaires de restauration en coupure.

À vous de jouer ! Postulez en ligne ou déposez votre CV à l'agence. Nous serons ravis de vous accueillir !

Axelle, Marie-Laure et Loris

Temporis Dijon Sud 88 avenue Jean Jaurès, 21000 Dijon TEL : **.**.**.**.**

Expérience requise : (Débutant accepté)