Assistant - Assistante Maître d'Hôtel H/F la Roseraie
Chenonceaux - 37 CDD- 12 - 16 € / heure
- 🕑 7 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recrutons : un ou une assistant(e) Maître d'Hôtel - Rejoignez notre équipe !
Vous êtes passionné(e) par l'art de l'accueil, le service et la coordination d'une salle dynamique ? Notre restaurant situé à Chenonceaux à côté" du célèbre Château de Chenonceau recherche un(e) assistant(e) Maître d'Hôtel talentueux(se) pour encadrer notre équipe en salle et garantir une expérience client exceptionnelle.
Vos missions :
Accueillir chaleureusement notre clientèle et assurer un service fluide et élégant.
Coordonner l'équipe en salle (serveurs, commis.) avec rigueur et bienveillance.
Être le lien entre la cuisine et la salle pour garantir une parfaite synchronisation.
Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de satisfaction client.
Participer à la formation continue de l'équipe et à l'amélioration du service.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que maître d'hôtel ou dans un poste similaire.
Sens de l'organisation, du détail et du relationnel.
Présentation soignée et excellente communication.
Capacité à gérer le stress et à motiver une équipe.
Poste à pourvoir dès que possible, salaire motivant, nourri, possibilité de logement, restaurant traditionnel semi gastronomique, clientèle touristique internationale, ouvert du mardi au dimanche pour le diner et le samedi et dimanche midi. Fermé en semaine le midi.
Service de 20 à 60 couverts environ - Equipe de 3 à 4 personnes
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Chenonceaux - 37
- CDD
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