Barman - Barmaid Mixologue H/F La Brasserie d'Agnès
Verdun - 55 CDI- 2 183 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La Brasserie d'Agnès à Verdun renforce ses équipes de passionnés et recrute un Barman (H/F) :
Vous êtes passionné (e) par la restauration et souhaitez faire partie de cette nouvelle aventure, rejoignez nos équipes et contribuez à la satisfaction de notre clientèle !
Barman (h/F), créateur d'ambiance et de saveurs, vous êtes est au coeur de l'animation du bar.
Vos missions :
- Accueil, conseil et fidélisation la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
- Préparation et service des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
- Entretien du bar et de son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
- Gestion de l'approvisionnement et du stock de boissons pour garantir une offre variée et de qualité
- Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Profil recherché : titulaire d'un CAP service et commercialisation en restauration, ou possédez une expérience confirmée en service/bar
Contrat : CDI 39h/semaine en continu avec 2 jours de repos/semaine
Brasserie ouverte 7j/7, VOUS TRAVAILLEZ EN SERVICE CONTINU (pas de coupure) et UN WEEK-END SUR DEUX
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Réaliser un service en salle, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Respecter les règles de sécurité au travail, Respecter les standards qualité de l'établissement, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer les besoins en approvisionnement, Réaliser la facturation, Procéder à l'encaissement, Evacuer et trier des déchets, des produits, Assurer la maintenance de base du matériel de bar, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Participer à l'organisation d'animations ou d'événements au sein du bar
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Verdun - 55
- CDI
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