Maître d'Hôtel H/F Hôtel Le Nouveau Monde
Saint-Malo - 35 CDI- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Description du poste
Le restaurant "les 7 Mers" recrute 1 Maître d'Hôtel.
Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale
- Vous participez à la gestion d'équipe,
- Vous êtes force de proposition et savez prendre des initiatives,
- Vous participez aux mises en place et services,
- Vous êtes garant de la satisfaction clientèle.
Une expérience significative avec encadrement en restauration haut de gamme est demandée.
Le poste est à pourvoir rapidement en CDI Temps Complet 39 heures par semaine.
CSE-Mutuelle-Participation -Uniformes fournis et blanchis.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Profil recherché
- Rigueur, dynamisme et implication sont des atouts essentiels
- Excellent relationnel client
- Capacité à travailler en équipe
- Bon niveau d'Anglais
Bienvenue chez Hôtel Le Nouveau Monde
L'entreprise
Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l'Hôtel Le Nouveau Monde**** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium...
Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion.
Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la mer, propose de véritables aventures culinaires à travers une cuisine du monde.
Le bar « Le Comptoir » est une invitation à l'époque où les bateaux rentraient au port, chargés d'épices, de cacao, de café, de vanille...
Rejoindre l'Hôtel Le Nouveau Monde, c'est aussi intégrer un groupe familial indépendant, le Groupe Raulic, qui place la RSE au coeur de son développement.
Réduction de l'empreinte environnementale, ancrage local fort, innovation et accompagnement de ses collaborateurs guident chacune de ses actions.
- Saint-Malo - 35
- CDI
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