Responsable de Salle H/F Courtepaille
Sainte-Marie - 974 CDI- 2 390,26 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Responsable de salle passionné(e) et dynamique pour rejoindre une équipe conviviale au sein d'un restaurant méditerranéen à l'ambiance chaleureuse.
Vos missions principales :
- En véritable chef d'orchestre de la salle, vous assurez un service fluide, attentionné et de qualité
- Manager et motiver l'équipe de salle au quotidien
- Garantir un accueil client irréprochable
- Participer activement au service et transmettre les bonnes pratiques
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
- Expérience réussie sur un poste similaire
- Leadership naturel, sens du détail et excellent relationnel
- Bonne gestion du stress et des priorités
- Esprit d'équipe et capacité à fédérer
- Envie de s'investir dans une structure à taille humaine
Poste à pourvoir : dès que possible
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité, Veiller à la satisfaction du client
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Sainte-Marie - 974
- CDI
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