Agent de Restauration a la Crs N°31 Darnetal H/F Ministère de l’Intérieur
Darnétal - 76 Fonctionnaire- Bac
- Service public d'état
Détail du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
- Le service assuré se déroule sur le site de la CRS N° 31 DARNETAL
- Le travail s'effectue d'une part à résidence, confection et service des repas de l'unité et
d'autre part, en déplacement avec l'unité.
Composition et effectifs du service
1 MAJ + 4 BCCS + 1 BCCN + 2 OC + 1 CST + 2 ATIOM Option cuisine + 15 ATIOM
Liaisons hiérarchiques
Commandant d'unité et adjoint - Chef synergie mess/foyer - Gérant du mess
Liaisons fonctionnelles
Le Service Général, le Secrétariat, le Matériel et le Commandant d'Unité
Le profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel - niveau pratique requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation - niveau pratique requis
Savoir s'organiser - niveau pratique à acquérir
Savoir travailler en équipe - niveau pratique requis
Savoir-être
Faire preuve de rigueur et de méthode - niveau pratique requis
Savoir s'adapter - niveau pratique requis
Savoir accueillir - niveau pratique requis
Vos perspectives : Evolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans
- Darnétal - 76
- Fonctionnaire
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