Manager de Salle - Responsable de Salle H/F Kodawari Ramen
Paris - 75 CDI- 3 000 - 3 200 € / mois
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Tes Missions :
- Supervision et participation au service
- Gestion d'équipe (briefing, intégration, formation, suivi de l'évolution)
- Gestion des checklists, de la caisse et des procédures internes
- Maîtriser les outils digitaux (Cashpad, Sunday, JeFile, Choco...etc)
- Faire preuve de respect, d'écoute et d'empathie ainsi d'un sens du détail exceptionnel et aller jusqu'au bout de chaque tâche
- Gérer le service dans son ensemble et s'assurer de la satisfaction de ses clients
- Transmettre les valeurs Kodawari au sein des équipes et des nouveaux arrivants, être un véritable ambassadeur en faisant preuve d'intégrité en respectant l'identité du restaurant (concept immersif, cuisine...etc).
Profil recherché :
- Expérience dans un poste à responsabilité de minimum 3 ans
- Maîtrise de la gestion de stocks et des commandes
- Polyvalence pour palier à toute éventualité pendant le service
- Souriant, plein d'énergie positive
- Ponctuel, rigoureux et respectueux des procédures internes
- Esprit d'équipe et leadership
- Niveau d'anglais avancé
Ce qu'on te propose :
- Contrat en CDI, Temps plein 39h/ semaine
- Amplitude horaire : de 11h à 00h - 5 jours de travail, 2 jours de repos consécutifs
- Salaire : 2434€ net / mois
- Prime variable sur objectifs : 300€ net / mois
- Pourboires : environ 300€/mois
- Lieu de travail : Etablissement Yokocho (métro Odéon), Etablissement Tsukiji (métro Pyramides), et de nouveaux établissements verront le jour cette année intra-muros !
Les avantages supplémentaires :
- Jour férié payé double sans condition d'ancienneté
- Possibilité de faire des heures supplémentaires, majorées et rémunérées
- 50% de Remboursement du titre de transport
- Mutuelle d'entreprise PréviFrance
- Prime de remplacement de dernière minute
- Et des ramen évidemment !
Tu es prêt(e) à relever le défi ? Alors envoie ton CV et ta lettre de motivation et rejoins l'équipe Kodawari Ramen !
Bienvenue chez Kodawari Ramen
Manager chez Kodawari Ramen - Le Job Qui a du Goût !
Kodawari Ramen Paris, c'est l'endroit où la tradition japonaise rencontre une expérience culinaire moderne. Nous avons pour mission de proposer à nos clients un ramen d'exception dans une ambiance conviviale et soignée. Aujourd'hui, nous cherchons un(e) Manager enthousiaste et impliqué(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à faire de chaque service un moment inoubliable.
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- CDI
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