Détail du poste

Vous êtes

- Rigoureux, maîtrisant parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Motivé, désireux de progresser et d'évoluer dans votre métier.
- Expert et pédagogue, possédant une maîtrise parfaite des techniques de pâtisserie et capable de transmettre efficacement votre savoir-faire.
- Responsable et leader, apte à encadrer, motiver une équipe et représenter le service pâtisserie auprès des autres services.

Vous allez

- Encadrer et manager une équipe de 4 à 7 pâtissiers et commis pâtissiers.
- Proposer une large variété de pâtisseries au buffet, en personnalisant la relation client.
- Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassort des buffets (600 à 1 000 couverts par service).
- Gérer les commandes, les stocks, et veiller au respect budgétaire du service.
- Concevoir et participer à l'organisation d'événements et prestations spéciales (événements spéciaux, séminaires, etc.).
- Garantir la qualité des prestations tout en respectant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité Club Med.
- Former, fédérer et motiver votre équipe autour d'objectifs définis, en les accompagnant dans leur progression professionnelle.

Vous serez Gentil Organisateur (G.O)

En tant que G.O, vous exercez votre métier avec passion tout en pouvant participer à des moments clés du séjour de nos clients. Qu'il s'agisse d'échanger avec eux, de partager une activité ou de révéler vos talents sur scène, vous pourrez contribuer à créer des souvenirs uniques. Être G.O, c'est bien plus qu'un métier : c'est vivre des instants de partage et d'émotion au sein d'une équipe multiculturelle.

Vos avantages

Concentrez-vous sur votre mission, et profitez du reste !

Découvrez tous vos avantages si vous nous rejoignez (selon les pays, ces avantages pourront légèrement varier) :

- Hébergement au sein même ou à proximité de votre lieu de travail et repas inclus, moyennant une participation forfaitaire.
- Accès possible aux infrastructures et activités (sous conditions) : salle de sport, piscine, activités en plein air... Profitez également de tarifs préférentiels à la boutique, au spa, sur les excursions, etc.
- Formation sur mesure tout au long de votre carrière pour développer vos compétences et évoluer vers de nouveaux postes.
- Mobilité interne et internationale : plus de 120 métiers dans 70 Resorts à travers le monde... Et autant d'opportunités de parcours professionnels.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.