Emploi Artisanat Saint-Joseph

... pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons ...

... mécaniquement des pâtes, Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries Permis : B -...

... levure, additifs, Chaîne du froid, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie,...

... léger exigé Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Boulangerie...

... les qualités suivantes : Connaissance des produits Rigueur, organisation.connaissance des règles d'hygiène et de sécuritéRapidité d'exécution et...

... - Utiliser une caisse Savoir-être demandés : ...

... son métier. Vous aurez l'occasion de mettre en avant vos compétences techniques au service des clients, en garantissant un produit...

... de travail difficiles lors d'opérations de transformation de denrées alimentaires - Législation sur les produits d'origine animale...

... accueil et vente, plonge Disponibilités du 16/06/2025 au 22/06/2025, du 23/06/2025 au 29/06/2025

... pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons ...

Experience : 1 An(s) Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires,...

... additifs, Types de pain, Types de produits boulangers, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires,...

... à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre...

... variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs...

... un lieu, un local Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité...

... règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer...

... décoration des produits pâtissiers Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

... pâtons Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Activités des...

... ou le façonnage des pâtons, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,...

... rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions...