Agent·e de Restauration et Entretien Maternelle du Douet - Mairie de Saint Sebastien sur Loire H/F Communes
- Saint-Sébastien-sur-Loire - 44
- Fonctionnaire
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous l'autorité du responsable du restaurant, vous coordonnerez et gérerez les activités de distribution et vous participerez à l'animation du restaurant collectif en respectant la sécurité alimentaire. Vous assurerez également des missions d'entretien du restaurant et de l'école maternelle.
Vous serez chargé·e de :
Contrôler la température des plats à servir
Accueillir et servir les enfants à table
Accueillir les enfants allergiques ou présentant un régime alimentaire particulier
Contribuer à l'éducation nutritionnelle des enfants pendant le temps du repas
Participer au projet de lutte contre le gaspillage alimentaire
Entretenir les locaux scolaires de l'école maternelle dans le respect des protocoles et des règles d'hygiène
Réceptionner et vérifier les commandes des produits d'entretien
Assurer le suivi des départs et retours des pièces de linge du restaurant
Le profil recherché
-Très bonnes connaissances des règles d'hygiène et de la méthode HACCP
-Maîtrise des règles d'hygiène en restauration dans le cadre de -l'utilisation des produits et du matériel d'entretien
-Esprit d'initiative et capacités d'adaptation
-Esprit d'équipe et qualités relationnelles
-Bon relationnel avec les enfants
-Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et ponctualité
Publiée le 14/11/2026 - Réf : O044261112001001
