Cuisinier - Cuisiniere H/F la Table Ronde
- Montauban-de-Bretagne - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons pour notre restaurant ouvrier un cuisinier ou une cuisinière expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans une ambiance familiale et conviviale.
Vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation des différents plats proposés à la carte, pour le service du midi.
Vos missions principales seront :
- Préparer et élaborer les entrées froides ;
- Réaliser les plats chauds ;
- Préparer les desserts ;
- Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail ;
- Veiller à la qualité des préparations et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le restaurant propose quotidiennement une offre composée de 3 entrées, 2 plats chauds (avec une alternative en cas de rupture) et environ 6 desserts.
Nous sortons 70 à 100 couverts par service.
Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience solide (3 ans minimum) en restauration traditionnelle.
Vous êtes capable de travailler en autonomie sur les différentes préparations, aussi bien en cuisine froide qu'en cuisine chaude.
Nous recherchons une personne :
- Motivée et impliquée dans son travail ;
- Autonome et organisée ;
- Sérieuse et rigoureuse ;
- À l'aise dans un environnement de restauration avec un rythme de service soutenu.
Conditions de travail :
- CDI à 35 heures par semaine ;
- Travail du lundi au vendredi, uniquement le midi ;
- Restaurant fermé le soir, les week-ends et les jours fériés ;
- Établissement à taille humaine, avec une ambiance familiale ;
- Rémunération selon profil et compétences.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 13/11/2026 - Réf : 216HGWN
