Pâtissier - Pâtissière H/F France Travail
- Saint-Junien - 87
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour développer son activité son/sa Pâtissier / Pâtissière afin de renforcer son équipe :
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ainsi que de la direction de l'établissement, vous avez en charge la préparation de la pâtisserie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement : maîtrise des normes HACCP.
Vous secondez le chef de cuisine et le remplacez en son absence (vous pouvez être conduit(e) à gérer une équipe) et êtes le bras droit du chef de cuisine.
Des mentions complémentaires en cuisine seraient un plus afin de prendre en charge la réalisation des entrées de la carte du restaurant.
Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir ? Rejoignez notre équipe !
Vous travaillez sur les services du mercredi midi et soir au dimanche midi inclus. Jours de repos : dimanche soir, lundi et mardi.
Salaire : Salaire selon profil et expérience + très bonne mutuelle + primes selon l'activité.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 13/11/2026 - Réf : 216JZRB
