Responsable de Cafétéria H/F Service Public
- Grenoble - 38
- Fonctionnaire
- Service public d'état
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires de travail : 6h00 à 14h15
Détail du poste
Sous la responsabilité de votre hiérarchie, vous assurez l'organisation et la gestion quotidienne de la cafétéria. Vous participez également à la production et à la commercialisation des préparations proposées aux étudiants.
À ce titre, vos principales activités seront les suivantes :
Accueillir et renseigner les étudiants ;
Produire et vendre des préparations de restauration rapide (sandwichs, salades, paninis, etc.) ;
Assurer la tenue de la caisse et réaliser les opérations de clôture ;
Animer, encadrer et organiser le travail de l'équipe composée de contrats étudiants ;
Assurer les opérations de chargement, déchargement et livraison, y compris pour d'autres cafétérias si nécessaire ;
Gérer les stocks, suivre les entrées et sorties de marchandises et contrôler leur qualité et leur quantité ;
Participer à la définition des besoins en matériels et équipements des locaux ;
Veiller au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux placés sous votre responsabilité.
INFORMATIONS GENERALES
Poste à temps complet : 38 heures hebdomadaires ;
Horaires de travail : 6h00 à 14h15, avec une pause repas de 30 minutes décomptée du temps de travail ;
Horaires susceptibles d'évoluer selon les nécessités de service ;
Congés annuels pris en tenant compte des contraintes du calendrier pédagogique et des périodes d'ouverture des sites ;
Repas pris en charge par l'établissement dans le cadre d'une disponibilité durant la pause méridienne.
Lieu d'affectation : Cafétéria de l'ENSAG, 60 avenue de Constantine, 38100 Grenoble.
Bienvenue chez Service Public
Établissement : Crous Grenoble Alpes
Lieu d'affectation : Cafétéria de l'ENSAG Grenoble
Catégorie : C
Type de recrutement : Ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels
Type de contrat : Selon situation statutaire
Date de prise de poste : 18 janvier 2027
Temps de travail : Temps complet 38 heures hebdomadaires
Infos complémentaires
Publiée le 12/11/2026 - Réf : 2026-2468031
