Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F France Travail
- Baie-Mahault - 971
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
- Missions :
- élaborer les menus et de réaliser les bons de commandes selon le protocole établi en veillant au meilleur rapport qualité prix dans le budget alloué ;
- réaliser les repas et goûters des enfants ;
- entretenir au quotidien les locaux, y compris de la cuisine, des équipements et des ustensiles ;
- gérer les stocks de produits alimentaires et de produits d'entretien ;
- connaître, se tenir à jour, appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité réglementaires
COMPETENCES NECESSAIRES :
. Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité nécessaire à la préparation des repas des enfants
. Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité nécessaire au nettoyage et a l'accueil des enfants
VERIFIER VOTRE ELIGIBILITE AU CONTRAT AIDE AVANT DE POSTULER
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Accueil de jeunes enfants
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 11/11/2026 - Réf : 216HGXW
