Agent Polyvalent Economat Allotissement et Entretien - Mairie de St-Martin-D Heres H/F Communes

La commune Saint-Martin-d'Hères s'est engagée dès 2018 sur la voie d'une alimentation durable en restauration collective, notamment en menant des actions contre le gaspillage alimentaire. Depuis juin 2022, cette dynamique s'est renforcé grâce à l'accompagnement de la Métro, et à son projet "vers une restauration durable". Aujourd'hui, la cuisine centrale poursuit cette transition alimentaire en assurant quotidiennement, en période scolaire, la production d'environ 2 200 repas destinés aux différents sites de restauration de la Ville (restaurants scolaires, crèches, centres de loisirs, foyers restaurants de personnes âgées, portage à domicile).

Vos missions :
Sous la responsabilité du(de la) responsable du secteur magasin, l'agent(e) polyvalent participe à la fonction logistique de la cuisine centrale :
Gestion de l'économat : réceptionner les commandes, tenir les stocks et soutien à l'activité générale.
Allotissement des produits finis en circuits courts (épicerie des crèches, des centres de loisirs, laitages, fruits, réceptions...)
Entretien des parties communes : Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux selon les procédures, normes et Plan de Nettoyage et désinfection en vigueur.

Conditions d'exercice :
- Port d'EPI et d'habits de service : tenue réglementaire et bonne hygiène corporelle
- Bonne condition physique : port de charges, station debout, exposition à des températures froides....
- Horaires variables selon les activités, annualisées dans le cadre des 1607 heures réglementaires :
- Périodes scolaires : 6h00-13h32 (37h semaine) sauf mardi 6h-13h02 et
- Vacances scolaires : 6h00-13h02 (35h semaine)
- Congés liés aux vacances scolaires
- Disponibilité horaire/Dépassements d'horaires possibles
- Pics d'activité saisonniers : fabrication intense durant la période scolaire
- Déplacements hors bâtiment d'affectation possibles
- Habilitations : PSC1 recommandé, gestes et postures, HACCP, transpalette, utilisation de produits chimiques

Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que vous y trouverez :
- Un environnement de travail stimulant participant concrètement au fonctionnement quotidien de la cuisine collective, au service des habitants de la commune
- Des missions variées, à fort impact sur la qualité et l'efficacité de l'action publique
- Une équipe organisée, et solidaire, avec des missions utiles
Les + de ce poste

Rémunération :
- Traitement de base selon la grille FPT
- + Régime indemnitaire motivant :
IFSE cible : 280 € brut / mois