Équipier Polyvalent - Restauration Rapide Japonaise H/F Gonbei Europe
- Paris - 75
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
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- poste impliquant une forte présence terrain
Détail du poste
Gonbei Europe, enseigne de restauration rapide spécialisée dans les onigiri (boulettes de riz japonaises), recrute un(e) équipier(ère) polyvalent(e) pour son magasin de Paris.
Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du gérant du magasin ou de son adjoint, vos missions sont les suivantes :
-préparation des onigiri et des produits japonais, selon les recettes de l'enseigne ;
-accueil et service d'une clientèle française et internationale, encaissement ;
-entretien du magasin dans le respect des règles d'hygiène.
Profil recherché :
-une première expérience en restauration est appréciée ; une expérience en restauration japonaise, notamment dans la préparation du riz, est un plus ;
-français et anglais indispensables, pour accueillir et conseiller une clientèle en grande partie internationale ;
-la pratique d'une autre langue (japonais, chinois, espagnol.) est un plus ;
-goût pour le travail en équipe, rigueur et respect des règles d'hygiène.
Conditions :
-poste impliquant une forte présence terrain ;
-poste exigeant, demandant rapidité, précision et capacité à respecter les standards de qualité de l'enseigne en période de forte affluence.
Le profil recherché
Compétences: Accueil et service au comptoir,Modalités de conservation des produits alimentaires,Nettoyage de surfaces en cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de caisse enregistreuse,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Procéder à l'encaissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Publiée le 09/11/2026 - Réf : 216FCHN
