Alternance Commis Pâtissier H/F Bertrand Hospitality
- Levallois-Perret - 92
- Alternance
- 24 mois
- BEP, CAP
- Restauration
Les missions du poste
Et si votre alternance avait du goût ?
Nous recherchons un(e) alternant(e) Commis pâtissier, prêt(e) à plonger dans les coulisses de nos restaurant...
Missions :
- Participer à la mise en place et à la production des desserts ;
- Réaliser les préparations de base : crèmes, pâtes, biscuits, sauces, décors et garnitures ;
- Participer au dressage et à l'envoi des desserts pendant le service ;
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des réalisations ;
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ;
- Participer à la bonne gestion et au stockage des matières premières ;
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé ;
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP ;
- Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade.
Le profil recherché
Vous êtes passionné(e) de pâtisserie et souhaitez apprendre, progresser et exprimer votre savoir-faire au sein d'une brigade engagée.Précis(e), organisé(e) et dynamique, vous aimez le travail bien fait, les beaux produits et le rythme de la restauration.Une première expérience est un plus, mais votre motivation, votre curiosité et votre envie d'apprendre feront la différence !
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Les avantages
- Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe
- Rosaly ( acompte salaire )
- Accès salles de sport / réseau Gymlib
- Remboursement Titre de transport
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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E-mail de confirmation de réception de candidature sous 24h
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Si profil sélectionné, premier échange téléphonique
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Premier entretien physique ou visio avec recruteur et/ ou expert métier
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Second entretien physique ou visio avec Manager
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Bertrand Hospitality en images
La carte
55 Rue Deguingand
92300 Levallois-Perret
Publiée le 06/11/2026 - Réf : YBOKELVTWMEZMZ704