Pâtissier - Chocolaterie - Débutant Accepté H/F Mercato de l'emploi
- Lannemezan - 65
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- 1 dimanche sur 2 ou 3
Les missions du poste
La mission
- Pâtisserie : réaliser et monter entremets, tartes, gâteaux de voyage, petits gâteaux, pièces montées et créations artisanales.
- Chocolaterie : participer à la production de chocolats, bonbons, confiserie et décors (tablage, moulage, ganaches), dans une maison qui forme en interne.
- Viennoiserie : préparer, façonner et cuire croissants, pains au chocolat et chaussons.
- Stocks : participer à la gestion des matières premières, en veillant à leur qualité et à leur fraîcheur.
- Hygiène : appliquer les normes HACCP et maintenir un laboratoire propre et conforme.
- Équipe : travailler avec les pâtissiers, boulangers et vendeurs pour une production fluide.
Le poste et les conditions
- CDI temps plein, contrat annualisé (32 à 40 h), planning stable en rotation : 1 semaine à 4 jours, puis 3 semaines à 5 jours
- 2 jours de repos consécutifs garantis chaque semaine
- Horaires en roulement : matin 5h-13h ou après-midi 12h-20h, 1 dimanche sur 2 ou 3
- Rémunération : 22 560 à 25 200 € brut/an selon profil et expérience (environ 1 880 à 2 100 € brut/mois)
Prise de poste dès que possible
Le profil recherché
Une première expérience est un plus, pas une obligation.
Nous recherchons rigueur, précision, créativité, sens de l'organisation et passion du métier.
Ref: 6ej8rlnh86
L'entreprise
Publiée le 05/11/2026 - Réf : 6ej8rlnh86
