Boulanger H/F les Boulanges
- Épône - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- disponibilité les week-ends obligatoires par roulement
Les missions du poste
Votre mission
Vous êtes le/la garant(e) de la qualité de nos produits et de la satisfaction de nos clients en assurant l'application de nos recettes, nos procédures et nos valeurs
De formation boulanger(e), vous êtes passionné(e) et excellez dans ce métier.
Vous faites le lien entre l'équipe de production et les managers de la boulangerie.
Vous assurez l'organisation de votre production.
Vous les accompagnez et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil :
Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 1 an sur un poste de boulanger .
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.
En nous rejoignant, on vous garantit une formation à nos méthodes, nos produits, notre concept durant tout votre parcours collaborateur(trice).
On vous embarque dans l'aventure Ange en CDI sur la base d'un contrat à 39h 5 jours sur 7 deux jours de repos par semaine, disponibilité les week-ends obligatoires par roulement.
Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution
N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez !
A propos de Boulangerie Ange :
Et si vous deveniez un Ange
Réseau de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras!
Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2028. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés, et surtout de boulanger(e)s passionné(e)s par ce beau métier.
Vous devez être en capacité de pour vous rendre sur votre lieu de travail (poste d'ouverture 4h00 en rotation).
Avantages :
Repas journalier offert :
1 à 4 baguettes par jour offerte
-20% sur les produits de la boulangerie
Exigences linguistiques : une communication fréquente et détaillée avec des clients ou des collègues en français courant est exigée.
Poste en 5/7jours 35h ou 39h, (2 jours de repos par semaine).
Le profil recherché
Compétences: Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller la cuisson des produits de boulangerie,Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins,Assurer la traçabilité des lots de production,Charger, décharger, manutentionner des produits,Conditionner des produits,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Pétrir des pâtes à pain et à pâtisserie,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Surveiller la fermentation des produits de boulangerie
Langues: Français souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez les Boulanges
Publiée le 05/11/2026 - Réf : 216BQZD
