Boulanger - Boulangère H/F m & d Boulangerie
- Belin-Béliet - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Afin de renforcer son équipe, notre boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) boulanger(ère).
Au sein d'une équipe dynamique, vous participez à la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
- Réaliser la fabrication de différentes pâtes : tradition, Belinoise, pâtes levées feuilletées, feuilletages et pains spéciaux.
- Assurer la cuisson des différentes productions.
- Travailler certains pains spéciaux sur levain liquide et levain dur.
- Participer à la fabrication des viennoiseries maison.
- Travailler sur four Paneotrad.
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux.
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 04/11/2026 - Réf : 215ZZGW
