Cuisinier - Souzy H/F Communes
- Souzy - 69
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
La commune de Souzy recherche, pour son restaurant scolaire de type familial, un / une cuisinier.e pour la préparation d'environ 45 repas par jour scolaire.
Préparation sur place des repas (environ 45 par jour) en privilégiant les produits locaux et dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective,
Participation à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine,
Elaboration des menus
Gestion des achats
Entretien des locaux et du matériel de cantine,
Le profil recherché
Expérience en restauration collective
Application de la méthode HACCP et des normes d'hygiène alimentaire
Connaissance et maîtrise des règles de l'équilibre alimentaire et qualité nutritionnelle
Autonomie, organisation
Niveau CAP cuisine
Permis B exigé
Publiée le 04/11/2026 - Réf : O069261103001305
