Plongeuse - Plongeur en Collectivité H/F Residence le Bellerive
- Bellerive-sur-Allier - 03
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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- Horaires de 12h15 à 20h15
Détail du poste
Le (La) plongeur(euse) assure le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participe au plan de nettoyage de la résidence dans le respect des procédures.
Activités principales :
- Débarrasser et nettoyer les chariots de service et de distribution des repas
- Participer et respecter le tri sélectif des déchets
- Procéder au lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine
- S'assure du bon fonctionnement de la machine à laver la vaisselle et de son entretien dans le respect des protocoles de nettoyage
- Ranger la vaisselle propre et isoler la vaisselle abimée
- Procéder à la rénovation périodique de la vaisselle (détartrage)
Hygiène, sécurité :
- Respecter les normes et procédures
- Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé
- Prendre soin et entretien le matériel et les locaux de la cuisine selon le planning et les protocoles de nettoyage
Le/La plongeur/plongeuse pourra être amené(e) à réaliser la préparation du service et le service en salle.
Horaires de 12h15 à 20h15 avec 1 heure de pause. Travail 1 week-ends/2.
Une expérience de 3 ans est exigée sur le poste.
Prise de poste en décembre.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Publiée le 03/11/2026 - Réf : 215ZCCR
