Commis - Commise de Salle H/F mon Coco
- Paris 11e - 75
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Port du plateau
Les missions du poste
Vous avez au moins une première expérience d'un an réussie au même type de poste en Brasserie.
Missions:
Sous la supervision du manager, le/la commis de salle participe à la mise en place du restaurant, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il/elle participe en disposant le pain et les plats, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son/sa responsable. Il/elle fait les allers-retours entre la cuisine et la salle.
À la fin du service, il/elle participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle.
Après le service, certaines tâches de rangements et d'entretien du restaurant lui seront confiées.
Connaissance des gestes techniques liés aux tâches de mises en place et de service
Connaissance du matériel et des produits (également du vocabulaire)
Connaissance des règles de service et de préséance
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Port du plateau
Savoir êtres attendus:
Travailler en équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Gérer son stress
Bonne relation clientèle
Horaires : 39H à 45H
Sur une base du SMIC
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Commis de salle H/F
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez mon Coco
Publiée le 03/11/2026 - Réf : 215YMVV
