Agent Polyvalent de Restauration Scolaire - Sivos de la Source H/F Etablissements publics de coopération intercommunale
- Saint-Denis-sur-Scie - 76
- Fonctionnaire
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, sous la responsabilité de la cantinière
distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et
d'entretien des locaux et matériels de restauration
-Assistance à la production de préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
-Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
-Procéder à l'entretien du matériel et des locaux selon les protocoles en vigueur
-Distribution et service des repas
-Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
-Accompagnement des élèves pendant le temps périscolaire
Le profil recherché
SAVOIR ET CONNAITRE :
- Techniques culinaires de base
- Denrées alimentaires et indicateurs qualité
- Procédures et autocontrôles mis en place dans
le cadre du plan de maîtrise sanitaire
- Allergies alimentaires
- Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail
Publiée le 03/11/2026 - Réf : O076261102000086
