Agent Polyvalent de Restauration Loisirs H/F Ministère des armées - Civils de la Défense
- Montferrat - 83
- CDD
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- collaborer aux tours de services du matin, soir et du week-end
Détail du poste
Affecté à la cellule restauration du pôle de Canjuers, vous êtes chargé de collaborer à l'activité logistique, de production et d'accueil de la clientèle : réceptionner, ranger et délivrer des marchandises, en suivant les règles en vigueur, élaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, préparer, assembler et dresser les hors d'oeuvre, les fromages et les desserts, approvisionner et ravitailler les rampes durant le service, entretenir le matériel et les locaux liés à son activité, réaliser des inventaires de stock, participer au nettoyage du matériel et des zones de production et de distribution, conformément aux modes opératoires définis, gérer le matériel et l'entretien des locaux, saisir dans le logiciel en vigueur du restaurant le passage en caisse des clients, accueillir les clients, collaborer aux tours de services du matin, soir et du week-end, effectuer occasionnellement des prestations particulières (banquets, repas, cocktails...) sur demande y compris en jours et heures non ouvrables, effectuer l'évacuation des déchets.
Le profil recherché
Vous êtes autonome, rigoureux et respectueux des règles d'hygiène en restauration collective. Vous acceptez de vous former en interne aux formations proposées. Avoir une expérience en restauration collectif serait un atout.
Les avantages
- Protection sociale complémentaire
- 25 jours de congés et 18 jours d'ARTT
- Télétravail jusqu'à 3 jours par semaine (selon l'employeur)
- Evolution professionnelle grâce à une large offre de formations
- Avantages financiers : restauration subventionnée, frais de transports, forfait mobilité durable...
- Accompagnement social des agents et de leurs familles
- Accès facilité aux activités sportives et de loisirs
- Aide au logement (sous conditions)
- Offre de soins et d'accompagnement
- Mobilité interne
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Réception et étude de votre CV + lettre de motivation sur e-recrutement
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Si vous êtes sélectionné, convocation à au moins un entretien avec l'employeur
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Si vous êtes retenu, constitution du dossier et vérification des conditions requises
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Enquête de sécurité
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Signature du contrat et formation d'intégration à la prise de poste
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Ministère des armées - Civils de la Défense en images
La carte
1 Placette de la Mairie
83131 Montferrat
Publiée le 31/10/2026 - Réf : DEF_21-00072303
