Fromager·e H/F Earl Baracand
- Châtillon-Saint-Jean - 26
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail le matin uniquement
Détail du poste
- Nous recherchons un(e) fromager(e) ou un aide fromager pour travailler en binôme avec le fromager en poste (qui vous formera).
- Ferme caprine en AOP Picodon. Au pied du Vercors.
- Une expérience en fromagerie ou un diplôme en lien avec le métier sera prioritaire mais nous restons ouvert.
- Les compétences attendues sont d'être Autonome, Adaptable, Rigoureux, Sociable et l'envie de fabriquer un fromage de qualité.
- 35H/Semaine avec 2 jours de repos hebdomadaires - Travail le matin uniquement.
- Trouvez plus d'info sur notre site : https://ferme-baracand.fr ou sur notre page Facebook : Ferme Baracand
Le profil recherché
Compétences: Techniques de salage d'un fromage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le moulage d'un fromage,Analyser la qualité du lait pour la production des produits laitiers (fromage, yaourts, ...),Assurer la traçabilité des fromages produits,Conduire et contrôler un procédé de fermentation,Contrôler l'affinage d'un fromage,Sélectionner les ferments et les coagulants adaptés
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Élevage d'autres bovins et de buffles
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 30/10/2026 - Réf : 215VZSJ